Per celebrare la “𝐆𝐢𝐨𝐫𝐧𝐚𝐭𝐚 𝐈𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐎𝐥𝐢𝐯𝐨” abbiamo scelto un’immagine tratta dal libro “Istruzione olearia ad uso de’ vassalli del Duca di San Pietro ed altri agricoltori del regno di Sardegna proposta dal cavaliere Don Giuseppe Cossu”, stampato a Torino nel 1789. L’illustrazione ritrae con grande cura l’antica molitura delle olive.
Giuseppe Cossu, storico, giurista ed economista, nacque a Cagliari il 14 ottobre 1739. Conseguì la laurea in diritto canonico e civile e partecipò all’opera riformistica del ministro Bogino, che nel 1770 lo nominò censore generale. Grazie a questo incarico poté controllare il settore agricolo e regolare l’attività creditizia connessa ai Monti frumentari e nummari dell’Isola. Per la sua opera è considerato il primo economista sardo dei tempi moderni.
Giuseppe Cossu si spense a Cagliari il 10 dicembre 1837, lasciando un’eredità che ancora oggi continua a ispirare studiosi e appassionati. Per approfondire la sua figura, è possibile consultare le sue opere nella nostra biblioteca, la maggior parte delle quali appartengono al Fondo Baille.