Per celebrare la βππ’π¨π«π§πππ ππ§πππ«π§ππ³π’π¨π§ππ₯π πππ₯π₯βππ₯π’π―π¨β abbiamo scelto unβimmagine tratta dal libro βIstruzione olearia ad uso de’ vassalli del Duca di San Pietro ed altri agricoltori del regno di Sardegna proposta dal cavaliere Don Giuseppe Cossuβ, stampato a Torino nel 1789. Lβillustrazione ritrae con grande cura lβantica molitura delle olive.
Giuseppe Cossu, storico, giurista ed economista, nacque a Cagliari il 14 ottobre 1739. ConseguΓ¬ la laurea in diritto canonico e civile e partecipΓ² allβopera riformistica del ministro Bogino, che nel 1770 lo nominΓ² censore generale. Grazie a questo incarico potΓ© controllare il settore agricolo e regolare lβattivitΓ creditizia connessa ai Monti frumentari e nummari dellβIsola. Per la sua opera Γ¨ considerato il primo economista sardo dei tempi moderni.
Giuseppe Cossu si spense a Cagliari il 10 dicembre 1837, lasciando unβereditΓ che ancora oggi continua a ispirare studiosi e appassionati. Per approfondire la sua figura, Γ¨ possibile consultare le sue opere nella nostra biblioteca, la maggior parte delle quali appartengono al Fondo Baille.
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